| Assistência Técnica:
Valmor José Bandiera, profissional da área de química tecnológica, pós-graduado em microbiologia de alimentos, atuando a 17 anos na área de produção de bebidas e destilados. Experiências práticas em projetos, instalação, start up, capacitação técnica em pequenas e medias destilarias de cana e amiláceos. Plantas para produção de vinho, rum, grapa vinagre e espumantes.
Larga experiência em sacarificação e fermentação de amiláceos, inclusive com enzimas a baixas temperaturas.
Para entrar em contato clique em:
|